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徳島ラーメン 豚骨しょうゆ味

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どうも、こんにちは!以前に「あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン 本店」を訪問した際に、道の駅うずしおでお土産を購入していました。それは「徳島ラーメン 豚骨しょうゆ味」です。株式会社 八百秀という会社から販売されています。

甘辛濃厚と記載があり、チャーシュー・ネギ入り、2人前です。

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麺・スープ・味は?

内容物は乾燥麺、液体スープ、具材として乾燥チャーシュー、ネギが2人前入っています。

沸騰したたっぷりのお湯に麺を入れ、約2分間ほぐしながら茹でます。

その間にスープを丼に入れ、約250ccの熱湯を注ぎ、徳島ラーメンスープを作っておきます。

茹でた麺はよく湯切りした後に丼にうつし、添付の具材であるチャーシューとネギを入れて出来上がりです!好みでメンマ、もやし、生卵等を入れるとさらに美味しく頂けます。

スープはパッケージに記載があるように、甘辛濃厚な豚骨しょうゆ味です。和歌山ラーメンも豚骨しょうゆ味ですが、それよりもさらに濃厚に感じます。麺は生麺感覚で、甘辛濃厚な豚骨しょうゆ味が絡んで非常に美味しいです。ラーメンのトッピングに生卵は抵抗があったのですが、この濃厚さなら生卵もありだったかなと思いました(´・ω・`)

そして、乾燥チャーシューは意外と味付けが濃厚で良かったです。こちらも甘辛い感じでした。実際に店舗で徳島ラーメンを食べたことはありませんが、一度は食べてみたいと思いました。

気になるカロリーは?

さて気になるカロリーですが、徳島ラーメン 豚骨しょうゆ味の1食当たりのエネルギーは452.9kcalとなっています。食塩相当量は7.0gとかなり多めになっています。