どうも、こんばんは！今回は岐阜県高山市へ旅行に行った際に購入したお土産「有限会社 麺の清水屋 飛騨牛らーめん」をご紹介します！
商品説明
芳醇な味わいの飛騨牛エキスを使い、コクのある旨みいっぱいのしょうゆベースのスープに仕立てました。
袋の中には生麺×2、スープ×2が入っています。2食分です。常温保存です。
飛騨牛らーめんを調理します
①まずはスープをどんぶりに投入します。
②熱湯270CCを注ぎラーメンスープを作ります。
③鍋に約2リットルのお湯を入れて沸騰させ、麺を1分間茹でます。
④麺の水分をよく切ってスープに投入すれば出来上がりです。風味の良い醤油の香りが漂います。
スープ・麺・味はどうか？
具材は何も入っていないので、ネギ、乾燥ガーリックチップをトッピングしました！豪華になり美味しそうですね！スープは優しいあっさり醤油味に、飛騨牛エキスが使用されており旨みが感じられます(´・ω・`)
麺は高山ラーメン特有の芯に小麦感が残っており、表面はつるっとした味わい深い細ちぢれ麺です。細麺があっさり醤油味に相性抜群です。ラーメン好きには嬉しいお土産です。
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気になるカロリーは？
気になるカロリーですが、１食（麺100ｇ＋スープ37ｇ当たり）のエネルギーは372.5kcalです。食塩相当量は6.4ｇとかなりの量ですね(´・ω・｀)