どうも、こんにちはー！今回は明星「大砲ラーメン 昔ラーメン」をご紹介します！九州・久留米の名店 昭和二十八年創業の大砲ラーメンをカップ麺で再現されたものです。
香ばしく揚げた「カリカリ背脂」と「元祖呼び戻しスープ」、こってりとんこつ味で人気の「昔ラーメン」を再現しました。スープと相性のよい食感のたまご麺を組み合わせた進化した味わいです。
麺・具・スープは？
具材は揚げ豚背脂、チャーシュー、ねぎ、メンマが入っています。熱湯を入れて4分待ちましょう。
4分経てば液体スープ、あとのせかやくを入れて出来上がりです！
コクのある濃厚とんこつスープに、味のあるたまご麺、カリカリ背脂と名店の味を再現しているようで非常に美味しいです！実際の店舗で食べたことはありませんが、カップ麺としては非常に完成されたラーメンです(´・ω・｀)
気になるカロリーは？
さて気になるカロリーですが、明星 大砲ラーメン 昔ラーメンのエネルギーは577kcalとなっています。「食塩相当量」ですが、めん・かやくが2.0gに対してスープが6.1gと多めです。食塩相当量の1日の目標量は男性8g未満、女性が7g未満となっています(´・ω・`)