どうも、こんにちは！今回はS&Bから販売されている「和風カレーうどん用 中辛」を使用したカレーうどんをご紹介します！
商品説明
「和風カレー」を使ってスパイスと和風だしのきいた風味豊かな、おそば屋さんのカレーうどんを手軽に楽しめます。
カレースープを調理します！
内容物は、カレールゥ5人前が入っています。今回は2人前のスープを作ります。
①まずは玉ねぎを適当な大きさに切り、サラダ油でよく炒めます。（長ネギや豚肉を入れると更に美味しく頂けます）水320mlのお湯を沸かし、炒めた玉ねぎを10分ほど煮込みます。
②いったん火を止めルゥを割り入れ、よく溶かします。
③醤油を適量加え、弱火でとろみがつくまで煮込みます。
④うどんは冷凍でも生麺でも良いです。思ったよりスープは少ないので好みで水の量は増やしても良いかと思います。
⑤好みのトッピングで盛り付けます。温泉卵やネギを入れるとさらに美味しくなります(´・ω・`)
味は？
スープは和風だしがきいた美味しいカレー味です！辛さは全くなく、どちらかというと甘さを感じます。玉ねぎの甘みがスープに染み込んだのでしょうか？美味しいのですが、ややパンチに欠けた印象です。もう少し辛さがあっても良いかと思いました(´・ω・`)
気になるカロリーは？
さて気になるカロリーですが、1食当たりのエネルギーは470kcal、食塩相当量は3.4gです(´・ω・`)