どうも、こんにちはー！今回も2017/8/1～9/30までに全15店のラーメン店でラーメンを注文することでスタンプを押してもらえるスタンプラリー「NOODLE JUNGLE」対象店である「えびす丸」へ行って来ました！
えびす丸
住所：大阪府大阪市淀川区西中島4-11-24
営業時間 11:30～14:30 18:30～21:00
定休日 月曜日
公共交通機関では阪急京都線 南方駅から徒歩７分、地下鉄御堂筋線 西中島南方駅から徒歩5分ほどのところにあります。専用駐車場はありません。
魚介系醤油つけ麺を注文しました！
平日の夕食時に訪問したところ店内はほぼ満席でしたが、なんとか並ぶことなく入店することが出来ました。まずは券売機で食券を購入します。つけ麺とラーメンがありましたが「魚介系醤油つけ麺（830円）」を注文しました！
具・麺・味は？
店員に食券を渡し、10分ほどでラーメンが運ばれてきました！豚チャーシュー、鶏チャーシュー、煮卵がトッピングされています。
まずはスープを飲んでみます！醤油ベースの魚介スープは素材の旨みが感じられ美味しいです(´・ω・`)
そして麺は中太ストレート麺で全粒粉が練り込まれており、加水やや多めのモッチリ食感です。豚チャーシューは脂身があり柔らかく美味しいです。鶏チャーシューは脂身は少なくパサついていますが、スープに浸して食べればこちらも美味しいです！
そして、麺をスープに浸して頂きます。スープに浮かんでいるネギと一緒に食べるとより美味しいですね(´・ω・`)
NOODLE JUNGLE スタンプ1個獲得！現在計9個