どうも、こんにちは!今回は「徳島ラーメン 麺王 神戸元町店」へ行ってきました!麺王は徳島ラーメンのチェーン店で、先日に徳島ラーメン 麺王 上板スクエア店で徳島ラーメンを食べて非常に美味しかったので系列店へ再訪問です(´・ω・`)
徳島ラーメン 麺王 神戸元町店
住所 兵庫県神戸市中央区元町通3-12-39
営業時間 11:00~翌2:00
日・祝・祭日 0:00閉店
定休日 年中無休
まずは券売機で食券を購入します!
屋外に券売機がありますので、入店する前にで食券を購入します!基本の徳島ラーメン(630円)です。徳島県の上坂スクエア店の500円に比べてやや割高です。
麺のかたさを「やわめん・ふつうめん・かためん・バリかためん」の4種類から選べます。迷わずバリかためんをチョイス!この店では生卵は2個までトッピング無料となっていましたので、生卵も追加トッピングしました。(3個目から50円)
替玉は、唐辛子麺やブラックペッパー麺がありました。前回の徳島県の上坂スクエア店では唐辛子麺にしたので、今回はブラックペッパー麺を追加注文しました!価格は110円でした!
徳島ラーメンの味は?
平日でしたが、19時過ぎと夕食時にも関わらず先客は1名と空いていました。食券を店員さんへ渡すこと5分ほどで徳島ラーメンが運ばれてきました!基本の徳島ラーメンのトッピングは豚バラ肉、ネギ、メンマとシンプルです。
生卵をトッピングすることにより、徳島ラーメンらしくなりましたね!
スープは豚骨ベースの甘辛い醤油味です。イメージ的にはすき焼きの出汁に似ています!
バリかためんは小麦感が残っており非常に美味しいです!甘辛いスープとも相性抜群ですね!
生卵とバリかためんと食べてみます!すき焼き風の甘辛醤油味には生卵は抜群の相性です(´・ω・`)
徳島県の上坂スクエア店とさほど味は変わらなかったのですが、やはり本場の方が美味しかったような気がしたのは気のせいでしょうか?まあでも、神戸でも気軽に徳島ラーメンを味わえるのは嬉しいところですね!
麺を食べ終えたところで店員さんに替玉をお願いします。かたさも最初の麺と同じく4種類から選べます。
こちらはバリかためんです。徳島県の上坂スクエア店ではどんぶりに直接投入されたのですが、神戸元町店では別皿での提供でした。小麦感にブラックペッパーのスパイスが利いた斬新な麺でしたよ!美味しい!
麺王の楽しみは替玉にあると言っても過言ではなさそうです(´・ω・`)